Dit artikel is exclusief voor jou als abonnee van De Limburger te lezen
Plus-artikelen zijn exclusief voor abonnees van De Limburger. Verder lezen?

Drukte op terrassen in Limburg, horeca moet slim plannen door ziek personeel

Drukte op terrassen in Limburg, horeca moet slim plannen door ziek personeel

Genieten op het terras bij de Schaapskooi in Heerlen.  Afbeelding: Bas Quaedvlieg

Maastricht -

Het wordt donderdag 17 graden met een lekker lentezonnetje. Perfect weer voor een bezoek aan het terras. Maar net als veel andere bedrijven, kampt ook de horeca door corona met veel uitval onder het personeel. Hoe zorg je er dan voor dat je toch open kunt?