Dit artikel is exclusief voor jou als abonnee van De Limburger te lezen
Plus-artikelen zijn exclusief voor abonnees van De Limburger. Verder lezen?

Brouwen met het hart: ‘Alfa Bier doet geen concessies en daarom winnen we prijzen’

Brouwen met het hart: ‘Alfa Bier doet geen concessies en daarom winnen we prijzen’

Bier brouwen met complexe smaken vergt tijd en aandacht.   Afbeelding: Foto’s Michael van Emde Boas

Sittard -

In Zuid-Limburg wordt prachtig bier gemaakt. Gulpener is daar een voorbeeld van, maar in het pittoreske Thull brouwt de familie Meens sinds 1870 met totale toewijding Alfa Bier. We gaan langs om het bier te proeven waarmee de brouwerij wereldkampioen werd en ontdekken hoe het de familie al die jaren gelukt is onafhankelijk te blijven.