Dit artikel is exclusief voor jou als abonnee van De Limburger te lezen
Plus-artikelen zijn exclusief voor abonnees van De Limburger > Kies digitaal

Pizza met ingrediënten van vijf continenten en altijd aardbeien: globalisering en doorgeschoten consumptie als doodlopende weg

Boerenkool met rookworst was in Nederland enkele decennia geleden nog de nationale kost. © ANP / Spaarnestad Photo

Pascale Thewissen