Maastrichtse slagerij Willems scoort goud met ster op vakbeurs Utrecht

© Slagerij Willems

Maastricht
Redactie

Slagerij Willems uit Maastricht is tijdens de internationale vakbeurs Slavakto in Utrecht in de prijzen gevallen.

Het zacht gegaard buikspek, kipgebraad, de smalle snijworst en bospaddenstoelenquiche werden bekroond met ‘goud met ster’. De zelfgemaakte bospaddenstoelensoep bleek goed genoeg voor goud.

Lees ook: Column: Mannen dragen door de vleesconsumptie veel meer bij aan klimaatverandering, en dus verdienen ze het niet dat ze zich voortplanten

De producten werden beoordeeld door een vakjury bestaand uit keurmeesters en mensen uit het slagersvak. De beoordeling vond plaats op basis van geur, smaak, samenstelling, kleur en uiterlijk.

Wil je alle Plus-artikelen lezen?

Dagelijks publiceren we meer dan 100 Plus-artikelen op onze site & app. Nieuws, achtergronden, analyses, reportages, interviews en columns. Word nu digitaal abonnee en kies voor een jaar lang korting of maandelijkse flexibiliteit.

Kies digitaal