Dit artikel is exclusief voor jou als abonnee van De Limburger te lezen
Plus-artikelen zijn exclusief voor abonnees. Bekijk onze abonnementen >

Alie de Boer doet onderzoek naar de gezondheidseffecten van groenten en fruit: ‘Dan kun je vertellen waarom broccoli goed voor je is’

Voedingswetenschapper Alie de Boer. © Lé Giesen

Peter Heesen