Kil en guur? Dat roept om een hartige schotel uit een Irish pub Vaak zijn het niet de prachtige, grote kookboeken met schitterende foto’s die het meest geraadpleegd worden, maar de leuke kleine boekjes met basisrecepten die aan rafels gaan door het intensieve gebr...
Geplukt konijn eten in een schaapsstal 2.0 Wekelijks legt culinair verslaggever Ray Simoen een Limburgse eetgelegenheid op de grill. Brengt De Holsterhof deze week zijn smaakpapillen op hol? Ambiance fantasierijker dan gerechten
Buitenbeentjesschap voor ‘misvormde’ producten Albert Heijn verkocht al ‘buitenbeentjes’: bijvoorbeeld misvormde komkommers, te kleine pruimen en soep van een restpartij tomaten.
Maak deze knapperige gnocchi volgens de Romeinse manier De Romeinen maken gnocchi op een heel eigen manier. Van semolino ofwel griesmeel, waarvan wij onze vertrouwde Hollandse puddinkjes koken.
Oma Annie gunt je kliekjes een tweede leven in deze gezonde soep Kliekjessoep. Het klinkt niet heel erg aantrekkelijk. Toch is deze soep, met groente die je overhebt, alles wat je nodig hebt na de calorierijke feestdagen!
Bon Appetit: Spaanse vissoep op twee pitjes In een camper reisden Annette Vroomen haar partner Hermans zowat de halve wereld rond. Overal kookten ze er op twee pitjes heerlijkheden, die ze op haar blog plaatste. Uit Sevilla een zarzuela ‘con mu...
Getest: quiches van de supermarkt. Er zitten lekkere bij Van ontbijt tot late snack: een hartige taart gaat er altijd wel in. Ons panel proeft vijf varianten van de bekende quiche lorraine, uit het schap van de supermarkt.
Burgerlijk: malse burgers met likken mayo Wekelijks legt culinair verslaggever Ray Simoen een Limburgse eetgelegenheid op de grill. Brengt Burgerlijk in Maastricht deze week zijn smaakpapillen op hol? Sappige hamburgers, plezierige ambiance.
Lekker stampen! Extra romige hutspot met pastinaak en gehaktballetjes Hutspot met gehaktballetjes is altijd een goed idee, zo na de feestdagen. In deze hutspot is de wortel vervangen door pastinaak, die samen met de crème fraîche zorgt voor een zachte en extra romige st...
‘80 procent wil lagere btw op groente en fruit’ Een overgroot deel van de Nederlandse bevolking pleit voor een lagere btw op groente en fruit, blijkt uit een enquête in opdracht van voedselwaakhond foodwatch. Volgens onderzoeksbureau Multiscope is ...
Balinese magie met kruiden in de Donderberg Wekelijks legt culinair verslaggever Ray Simoen een Limburgse eetgelegenheid op de grill. Brengt Bali Indonesia in Roermond deze week zijn smaakpapillen op hol? Subtiel spel met pittig en zacht.
De snert van Janneke Philippi, ook als je geen wintermens bent Heel eerlijk: ik ben geen wintermens, maar van een pan erwtensoep op het vuur kan ik heel gelukkig worden.
Failliet Taco Bell maakt doorstart: restaurants waarschijnlijk binnen paar dagen weer open Taco Bell maakt een doorstart, en dus gaan de drie vestigingen in Brabant van de keten met Mexicaans fastfood vermoedelijk al binnen een paar dagen weer open. Dat meldt de curator Frank van den Berg d...
Gezonde soep voor de nodige balans in de lekkere decembermaand De feestdagen staan in het teken van veel en lekker eten. Ik verheug me er altijd van tevoren al op. Samen aan tafel en alleen aandacht voor elkaar en eten. Om een beetje balans te brengen in de decem...
Op eerste kerstdag gewoon naar de super voor die vergeten boodschap Een dag voor kerst stressen om de laatste boodschappen binnen te krijgen, lijkt nergens meer voor nodig. Veel supers doen qua openingstijden niet aan kerst en zijn dus morgen gewoon open. Sommigen zel...
