Vlees
Ronald van de ‘on-Heerlense’ delicatessenwinkel Delicious Store streeft naar de klasse die de stad vroeger volop bezat
Het is Wereld Veganismedag, maar hoe vegan zijn we eigenlijk in Limburg?
Maastrichtse slagerij Willems scoort goud met ster op vakbeurs Utrecht
Nederlands kweekvlees straks in Aziatische dumplings
Column: Mannen dragen door de vleesconsumptie veel meer bij aan klimaatverandering, en dus verdienen ze het niet dat ze zich voortplanten
Topman Beyond Meat gearresteerd na beet in neus
Column: Nederland Vleesland? Als een sector zegt ‘het eerlijke verhaal’ te vertellen is het oppassen geblazen
Amerikanen pruimen vegaburger McDonald’s niet en willen alleen echt vlees
Ossefeesten na twee jaar pauze weer losgebarsten in Maasbree
‘Vleesvervangers goedkoper dan vlees door inflatie’
Kusters in Margraten is de laatste zelfslachtende slager van Limburg: ‘Je hebt er veel liefde, toewijding en tijd voor nodig’
Akkoord over cao: acties bij slagers van de baan
Limburgs Kampioenschap barbecueën in Geleen: stoere mannen, rokende grills én vooral zeer verfijnde gerechten
Landbouwminister Staghouwer hoopt dat vlees door voedselcrisis wat uit gratie raakt
Mogelijke acties bij slagerijen: ‘Bevoorrading met Pinksteren lastig’
Goed nieuws voor Mosa Meat: kabinet gaat 60 miljoen euro in Nederlands kweekvlees steken
Fabio Scheeren sinds kort nieuwe eigenaar keurslagerij Van Melick: ‘Vakmanschap, kwaliteitsproducten en duurzaam lokaal produceren staan voorop’
Uit eten in vastentijd: schitterend aangeklede Mexicaanse cantina van El Comal in Brunssum neemt vegetariërs serieus
Eetontwerper uit Posterholt verovert wereld met ‘kip’ van planten: het meest veelzijdige stukje vleesvervanger
Vegetarisch vasten en snacken hoeven elkaar niet uit te sluiten, bewijst Turks eethuis Çiğköftem in Roermond
